豆角怎么做好吃四季豆角 干煸四季豆做法

更新时间:2024-04-28 15:43:08作者:未知

豆角怎么做好吃四季豆角 干煸四季豆做法

1、食材:四季豆,五花肉,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒。

2、准备一把四季豆,将四季豆头尾掐掉,将四季豆放入清水中,清洗干净,洗好之后捞出控水,然后将四季豆放在案板上稍微晾干,然后用手将四季豆掰成5cm左右的长段。再准备二两的五花肉,将五花肉切成片,然后再切成丝,最后剁成肉末,再切点葱姜蒜,葱切片,姜切丝,蒜切片备用,多准备一些干辣椒,将干辣椒剪成段,准备一把花椒备用。

3、锅中倒入适量的油,油热后倒入,将油温烧至五六成热下入四季豆,炸一下,将四季豆炸熟,不要有夹生的,将四季豆炸至虎皮状就可以了,然后捞出控油。

4、锅中少放点油,放入肉末,煸炒一下,将肉末炒散炒至发白,然后放入葱姜蒜,干辣椒,花椒,继续煸炒香,炒香之后再来点生抽,要将肉末辣椒炒香。

5、然后放入四季豆,一勺盐,白糖提鲜,大火翻炒均匀,爆炒一下,炒至入味之后放入白芝麻,翻炒均匀就可以出锅了。

为您推荐

豆角怎么做好吃四季豆角 干煸四季豆做法

1、食材:四季豆,五花肉,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒。2、准备一把四季豆,将四季豆头尾掐掉,将四季豆放入清水中,清洗干净,洗好之后捞出控水,然后将四季豆放在案板上稍微晾干,然后用手将四季豆掰成5cm左右的长段。再准备二两的

2024-04-28 15:43

白水煮羊肉的正宗做法窍门 白水煮羊肉需要哪些材料

1、主料:羊肉(瘦)5000克。调料:大葱400克,姜100克,大蒜(白皮)100克,花椒15克,八角15克,盐50克,味精15克,芝麻酱1000克,辣椒油300克。2、步骤:将鲜嫩羊肉洗净切块,放入清水锅中用大火烧开,

2024-04-28 15:43

豆腐皮卷生菜穿串小窍门 豆腐皮卷生菜穿串做法

1、食材:豆腐皮1片、生菜叶2-3片、鲍菇洋葱香酱适量、砂糖桔3个、牙签适量。 2、把豆腐皮放凉水里上锅煮,水开后煮2-3分钟。豆腐皮整块变软就好。 3、生菜取嫩的叶子洗净沥干水分然后切碎备用。 4、把煮好的豆腐皮

2024-04-28 15:43

怎么用发面做月饼 做月饼怎样和面

1、准备材料:中筋面粉180g、转化糖浆120g、玉米油40g、枧水3g、盐2g、豆沙250g,将转化糖浆、枧水、玉米油、盐放一起,搅拌均匀。 2、筛入面粉搅拌均匀。 3、戴一次性手套团面,很粘,不能成团,放冰箱冷藏

2024-04-28 15:42

正宗油焖小龙虾的配方 正宗油焖小龙虾怎么做

1、食材:白寇2个,香果1个,小龙虾 3.5斤,生抽2勺,姜2块拍碎,盐6克,糖 10克,老抽1/2勺,花椒一把,葱1根,大蒜2股,八角2个,桂皮1小段,砂仁 2个,香叶2片,干辣椒5到6个,茴香少许,草果1个,白芷1片

2024-04-28 15:41

豆角炒肉的家常做法 制作豆角炒肉的方法

1、食材:豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。 2、瘦肉切丝备用(也可用稍加生粉)。 3、豆角沿纵向剖半,成两边(这是豆角入味的小诀窍)。 4、锅内热油爆香姜丝,放入肉丝划炒至变色,倒入半边

2024-04-28 15:41