泥鳅怎么烧好吃 泥鳅做法

更新时间:2024-04-30 01:21:51作者:未知

泥鳅怎么烧好吃 泥鳅做法

1、泥鳅鱼500克,淡菜75克,枸杞子、黄精各15克,葱段20克,姜片15克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,湿淀粉、酱油各10克,清汤500克,植物油800克,芝麻油10克。

2、泥鳅鱼宰杀治净,下入烧至七成热的植物油中炸至略硬捞出。锅内放入清汤,下入黄精烧开,煎煮15分钟左右。

3、加入料酒、葱段、姜片,下入泥鳅鱼、精盐、鸡精烧开,炖至七成熟,拣出葱、姜不用。

4、下入淡菜、酱油烧开,烧至熟透,下入枸杞子烧至汤浓,加味精、胡椒粉,淋入芝麻油,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成。

本文标签: 泥鳅怎么烧好吃  

为您推荐

泥鳅怎么烧好吃 泥鳅做法

1、泥鳅鱼500克,淡菜75克,枸杞子、黄精各15克,葱段20克,姜片15克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,湿淀粉、酱油各10克,清汤500克,植物油800克,芝麻油10克。2、泥鳅鱼宰杀治净,下入烧至七成

2024-04-30 01:21

鸽子汤怎么做好吃 怎么做鸽子汤

1、10g虫草花,1只鸽子,半块生姜,适量盐。2、把鸽子用水反复清洗干净,炖的时候直接用整只鸽子就可以,所以鸽子不用切块。3、虫草花用水泡一下,然后用水清洗干净备用,砂锅中加入适量的清水,把鸽子放入砂锅中,切几片姜片放入

2024-04-30 01:21

海带扣怎么做好吃 怎么做海带扣好吃

1、海带结适量,蒜苗2根,生姜适量,盐适量,鸡精适量,酱油适量,油适量。2、先将海带结清洗干净,特别是打成结的海带,在结里面比较脏要洗干净。3、蒜苗先把蒜叶单独切开来,蒜根切碎备用。4、锅里倒油加热,油热后放入蒜生稍微几

2024-04-30 01:21

干凉皮怎么做好吃 干凉皮做法步骤

1、准备用料。干凉皮、黄瓜、油、盐、味精、生抽、醋、辣椒粉、花椒粉、十三香。2、辣椒粉,花椒粉,十三香,盐倒碗里。3、锅内倒油,油热后直接倒碗里。4、把干凉皮用开水泡软,控干水。5、把黄瓜切好,把泡好的凉皮倒入黄瓜,辣椒

2024-04-30 01:06

羊尾巴怎么做好吃 羊尾巴做好吃的方法

1、将羊尾巴洗干净,清水侵泡1至2小时,用大火煮沸,撇净血沫,捞出乘盘。2、锅推荐用平底锅,倒入少量油,放入豆瓣酱炒香。3、放姜片以及洋葱丝,炒出香味即可。4、添加开水或者温水。5、放入羊尾巴,用大火烧开。6、放入香叶、

2024-04-30 01:06

山药怎么炒才好吃 清炒山药的做法

1、山药去皮洗净切成片,青红椒、葱、姜洗净切成丝;2、坐锅点火放入清水,待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出,过凉控干水分;3、 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁;4、坐锅点火放入油,油热倒入山药丝、

2024-04-30 01:06