1、火腿肠5-6根，食用油适量，蒜蓉辣酱适量，粗细辣椒粉适量，烧烤料适量，孜然粉适量，熟芝麻适量。

2、我们将火腿剥去外皮，在表面改花刀，锅中烧油，烧至六成油温，下入火腿肠。

3、中小火将火腿肠炸至金黄起小泡，捞出控油，在碗中加入蒜蓉辣酱，辣椒面，烧烤料，孜然粉，熟芝麻。

4、浇上适量的热油，激出香味，搅拌均匀，再刷在火腿肠上面，即可开吃啦！