更新时间:2024-05-07 19:59:36作者:佚名
1、煲汤1.5~2个小时为宜
2、专家认为,煲汤时间不宜太久,时间在1.5~2 个小时为宜,这样可以最好地留住营养成分。先用大火煮沸,然后用小火煲。煲汤时放入丰富的食材,营养均衡,而且利于消化和吸收,但是煲汤时间过长,会造成食物中的蛋白质和脂肪等营养成分流失。因此建议汤和肉一起吃,因为食物中的蛋白质不可能都能“熬”出溶解在汤水中。
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2024-05-07 19:59
1、准备:大黑豆提前用清水泡发(泡6小时以上),排骨洗净。2、将排骨与凉水一起下锅,大火煮开。3、开锅后依旧大火,方便撇干净浮沫。4、然后排骨带汤一起倒入电磁紫砂煲。5、加入黑豆,武火堡5-6小时,最后加盐调味即可。6、
1、原料:鲍鱼4个、虫草花适量、鹌鹑蛋4个、枸杞适量、盐少许、味精少许。 2、把买的鲍鱼彻底清洗干净,准备一把小牙刷,专门用来刷鲍鱼的裙边的,因为这个地方有最多的污泥沉积,所以一定要小心地慢慢地把它一圈都刷干净了。裙边
2024-05-07 19:58
1、主料:猪血100克、豆腐50克、姜2片、葱1根。调味料:油2汤匙、料酒1汤匙、鸡粉1/3汤匙、白胡椒粉1/4汤匙、盐适量。2、猪血和豆腐都切成小块;猪血氽水待用;3、姜片切丝,葱洗净切成粒,香菜洗净,切段;4、锅内放
1、食材;熟牛肉500g、牛肉汤2500ml、红菜头400g、葱150g、胡萝卜150g、圆白菜400g、大蒜25g、西红柿30g、小泥肠30g、火腿30g、食盐20g、白糖50g、醋20ml、干辣椒10g、香叶2片、胡
1、准备食材:花椒;葱蒜;郫县豆瓣酱;火锅底料;盐,鸡精。2、大葱两棵,郫县豆瓣酱,火锅底料。葱切四五厘米的长段,蒜从中间切一刀就可以。3、起油锅,加入100毫升的食用油,油温五层热的时候把花椒放进去,喜欢麻的可以多放。
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2024-05-07
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