制作虎皮尖椒的妙招 虎皮尖椒的妙招是什么

更新时间:2024-05-08 04:25:50作者:未知

制作虎皮尖椒的妙招 虎皮尖椒的妙招是什么

1、食材:青椒6根、油2汤匙、生抽1汤匙、盐1汤匙、糖1汤匙、醋2汤匙、蒜2瓣。

2、将尖椒洗净,切掉蒂部,可以用小勺挖掉籽。

3、如果尖椒较长,可以对半切开。如果比较小,可以在表面轻轻划一些小口,这样比较入味。

4、大蒜切成蒜末,将生抽 香醋 糖和盐在碗中调成味汁。

5、平底锅中放入油,中小火加至四五成热,将擦干水分的青椒放在锅中,需要不时反面并用锅铲轻按青椒,使尖椒每面都能受热均匀煎成虎皮,盛出待用。

6、热锅凉油,放入蒜末煸香。

7、倒入调好的汁,翻炒加热至沸腾。

8、把煎好的青椒倒入锅中,翻匀入味,待汤汁浓稠时可出锅,喜欢酱汁更浓稠可勾些许水淀粉。

9、装盘享用吧。

本文标签: 制作虎皮尖椒的妙招  

为您推荐

制作虎皮尖椒的妙招 虎皮尖椒的妙招是什么

1、食材:青椒6根、油2汤匙、生抽1汤匙、盐1汤匙、糖1汤匙、醋2汤匙、蒜2瓣。2、将尖椒洗净,切掉蒂部,可以用小勺挖掉籽。3、如果尖椒较长,可以对半切开。如果比较小,可以在表面轻轻划一些小口,这样比较入味。4、大蒜切成

2024-05-08 04:25

如何自制超美味椒盐大虾 如何自制超美味椒的盐大虾

1、原料:大虾400g、青红椒各2根、洋葱半个、淀粉、烧烤料、椒盐粉、白芝麻。 2、首先将大虾开背去虾线,水开下锅,煮20秒捞出控水。 3、然后撒上淀粉,七成油温下锅炸,炸至金黄酥脆捞出。 4、锅留底油,下青红椒和

2024-05-08 04:25

如何制作好吃的凉拌土豆丝 凉拌土豆丝的烹饪方法

1、材料:土豆2个、洋葱1个、青椒2个、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油。2、把土豆去皮,用擦丝器擦成细丝。3、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍,把多余的淀粉冲掉,这样成品才会好看。4、青椒、洋葱切丝,葱切碎。5、锅里烧开

2024-05-08 04:24

麻薯姜味红糖软欧 麻薯姜味红糖软欧怎么做

1、食材:天然葡萄干酵种材料:葡萄干50g、砂糖25g、纯净水100g;汤种材料:高粉25g、开水22.5g、糖2.5g、盐1g;麻薯夹心材料:生姜6g、红糖36g、糯米粉60g、玉米淀粉18g、油9g、水108g;面团

2024-05-08 04:24

怎么用大酱炒大头菜 如何用大酱炒大头菜

1、把大头菜清洗干净,手撕成块,锅里烧油,下大头菜煸炒至变软盛出备用。2、再次起锅烧油,下葱姜 干辣椒 麻椒炒出香味,加一勺大酱,一勺豆豉翻炒,下入大头菜翻炒上色,加少许老抽调色,加盐,鸡精翻炒出锅。

2024-05-08 04:24

如何自制美味软糯西瓜糖 自制美味软糯西瓜糖的方法

1、食材:西瓜皮、白糖。2、首先将西瓜皮洗净,切成小块状。3、接着倒入白糖,搅拌均匀,让瓜皮充分吸收糖分。4、然后在锅里煮至金黄色,再捞出来。5、最后在盘子上撒上一层白糖,倒入煮好的西瓜块,再撒上一层白糖,等待晾干。

2024-05-08 04:23