更新时间:2024-05-08 05:54:57作者:未知
1、整块牛肉去杂洗净,切成锅能放下的大块。2、烧开一锅水,将牛肉放入,再烧开片刻后捞出待用。
3、把锅烧热,加入素油,烧六成熟时,先爆香葱姜蒜,淋上料酒,加入酱油、盐及其他调料,加入鸡汤(加水也行,但要热水,这是窍门),牛肉,大火煮20-30分钟,改为小火煮至牛肉熟烂入味。
4、待肉连汤凉后,放入冰箱内凉透,捞出切片即可。
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2024-05-08 05:54
1、做法一食材:面粉适量,食用碱粉少许。适量的面粉加入少许的食用碱粉。再加凉水,不停的向一个方向搅拌,搅拌成面糊状,搅至没有生面糊。锣锣底部抹油倒入少许的面糊。马上转动锣锣好让面糊摊薄一点。锅中烧水,水开放入锅中蒸3分钟
2024-05-08 05:53
1、材料:黄花菜适量,鸡蛋4个,盐、料酒、葱姜丝、花生油。2、鲜黄花菜去掉花蕊。清水浸泡一会儿洗干净。3、锅中加入清水烧开,加一小勺盐,倒入洗好的黄花菜焯烫2分钟。4、锅中加油,倒入打散的鸡蛋炒熟后盛盘备用。5、另起油锅
1、原料:红薯一根,玉米淀粉,玉米片,白糖各适量。2、红薯洗净去皮,切成条。3、起锅烧水,水开放入地瓜焯烫两分钟,捞出过凉水,沥干水分放入容器中。4、加入玉米淀粉,抓拌均匀。使红薯条上均匀地裹上玉米淀粉。5、起锅烧油,油
1、西兰花一个,胡萝卜两根,葱、姜、蒜、盐、酱油、味精适量。2、方法:将西兰花切成一朵一朵的,再从中间切开。将葱姜蒜切丝或块。将西兰花放入开水中焯一下。3、锅中放油,下入葱姜蒜,炒香后,放入西兰花、胡萝卜,快炒后,放入酱
2024-05-08 05:52
1、羊肉剁成馅,冬瓜挖成球备用。2、花椒焙成金黄色擀成粉面,葱姜切末,将鸡蛋清、白胡椒、糖、盐、黄酒、葱姜和香油放入羊肉中顺一个方向搅打上劲儿后摔打几次备用。3、热锅凉油,煸香葱姜大料。4、放入冬瓜煸炒2分钟。5、锅中倒
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2024-05-08
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