1、食材：吐司一片、鸡蛋一个、黄油适量、奶酪适量、火腿一片、黑胡椒3g、海盐2g、蕃茄酱随意、蟹柳一根

2、吐司中间切个小方块，中间的吐司备用。

3、热锅放黄油融化。

4、调小火，放入吐司框框，中间打一个鸡蛋进去。

5、鸡蛋需要煎至半熟，这时可以撒一点盐和黑胡椒。

6、把撕好的蟹柳铺到中间。

7、中间盖上火腿片。

8、均匀覆盖马苏里拉奶酪。

9、把中间的吐司盖上去，轻轻拍打下压，小心翻面煎至焦黄，再撒上一点黑胡椒。

10、吐司取出随意点缀一下，挤上番茄酱就完成。