1、准备用料。熟牛肉、大白菜、糖、盐、老抽。

2、大白菜洗净切好，熟牛肉切片，少许老葱。

3、锅热后倒入花生油。

4、先倒入老葱爆炒起香，接着倒入牛肉一起翻炒。

5、翻炒一会，接着放入半勺盐。

6、倒入大白菜翻炒一下。

7、盖上锅盖大火烧开。

8、当大白菜烧蔫后，放入大半勺糖。

9、接着放入少许老抽，翻炒均匀后，盖上锅盖继续煮大概15分钟左右即可。