1、蛋挞用微波炉中高火烤4-5分钟即可，烧烤模式需要烤15~20分钟左右。

2、准备材料：牛奶80克、细砂糖25克、淡奶油180克、蛋黄3个、蛋挞皮12个将牛奶分成两份，各40克，将白砂糖加入40克牛奶中，搅拌均匀，将淡奶油加入另40克牛奶中，搅拌均匀。将3个鸡蛋黄打撒加入搅拌均匀的牛奶，加糖搅拌均匀，备用。将糖蛋奶和奶油奶混合，搅拌均匀过筛2遍，蛋挞液就准备好了。将蛋挞液加入蛋挞皮中，8分满，上微波炉，烤4-8分钟即可。