如何制作好吃下饭的三丝豆腐 三丝豆腐的做法

更新时间:2024-05-15 21:53:47作者:未知

如何制作好吃下饭的三丝豆腐 三丝豆腐的做法

1、主料:豆腐(北)400克。辅料:鸡蛋100克。调料:植物油20克,酱油5克,醋5克,白砂糖3克,辣椒油5克,花椒粉2克,盐4克,味精2克,大葱5克,姜2克,大蒜(白皮)3克。

2、将豆腐切成大片,鸡蛋磕入碗内,加精盐搅打均匀;

3、炒锅注少许油小火烧热,倒入蛋液摊成蛋饼,晾凉切成丝;

4、炒锅注油烧至八成热,放入豆腐片,炸至两面金黄色,捞出控油,晾凉切丝;

5、将豆腐丝、蛋丝、葱姜丝装入盘内,加酱油、醋、白糖、辣椒油、花椒粉、精盐、味精、蒜泥拌匀即成。

为您推荐

如何制作好吃下饭的三丝豆腐 三丝豆腐的做法

1、主料:豆腐(北)400克。辅料:鸡蛋100克。调料:植物油20克,酱油5克,醋5克,白砂糖3克,辣椒油5克,花椒粉2克,盐4克,味精2克,大葱5克,姜2克,大蒜(白皮)3克。2、将豆腐切成大片,鸡蛋磕入碗内,加精盐搅

2024-05-15 21:53

烩三鲜的做法 怎样做烩三鲜

1、花枝120公克,鲜虾3尾,肉丝60公克,鸡肝65公克,鸡肫55公克,韭菜45公克,姜15公克,米酒5㏄,豚骨高汤块1/2块,黑醋1大匙,糖1小匙,水1/2杯,香油5公克,胡椒粉3公克。2、花枝洗净去内脏切条;鸡肝、鸡

2024-05-15 21:53

青萝卜怎么做好吃又简单的做法 如何做青萝卜

1、素炒萝卜丝:做法:萝卜洗净,切细丝。葱姜蒜切碎末,准备好花椒粒。起干净炒锅,倒入少许油,6成热倒入花椒粒,爆香后捞出。倒入葱姜蒜煸炒出味。下入切好的萝卜丝,倒入少许生抽,翻炒片刻。喜欢软烂点的口感,可加少许水,延长点

2024-05-15 21:52

纯手工芋圆的做法 纯手工芋圆怎么做

1、红豆、薏仁电饭煲熬煮,三个到四个小时,看豆子的熟透情况,下冰糖继续熬煮半小时,下莲子继续熬煮,直到红豆全熟,差不多像红豆沙~糖的多少看自己喜欢吃甜的程度自己适量放~2、红薯、紫薯、芋头削皮切块隔水,蒸熟。3、蒸熟按成

2024-05-15 21:52

油炸黄花鱼的做法 油炸黄花鱼的做法介绍

1、主料:黄花鱼2条、生姜1块、小葱2根、面粉半碗。2、辅料:盐5克、酱油2汤匙、花生油适量、十三香3克、小辣椒1个。3、在鱼身上两面都斜切几刀,方便入味,也更容易挂住面糊。4、小葱和生姜洗净,生姜切丝后用刀背拍一下,让

2024-05-15 21:51

花胶牛奶的做法 怎么做花胶牛奶

1、材料:花胶50克、纯牛奶250ml、冰糖适量。 2、还是采用最原始的泡发方法,冷水浸泡至软。冬天隔8小时左右换一次水;夏天隔4小时左右,晚上可放入冰箱泡。 3、把血丝、油脂洗干净。切件。 4、焯水1分钟后捞

2024-05-15 21:33