更新时间:2024-05-16 04:32:35作者:佚名
1、原料:猪肝、姜、料酒、蒜、生抽、香油、醋、辣椒油。
2、猪肝反复冲洗干净用流动的清水浸泡半小时左右。
3、锅中放水,水盖过猪肝还略多。加料酒,姜片。
4、大火烧开后,撇去浮沫,转小火。
5、约1小时后关火,待猪肝放凉后,从汤汁里取出切薄片。
6、用蒜蓉,醋,生抽,香油和少许辣椒油调成料汁。随猪肝一起上桌蘸汁食用。
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2024-05-16 04:32
1、主料:绿豆芽(400克)。辅料:虾米(25克),香菜(10克)。调料:色拉油(30克) 盐(4克),味精(2克),大葱(5克),姜(5克),胡麻油(8克)。2、将绿豆芽洗净,入沸水锅内焯水,断生后捞出,用凉水过凉,沥
1、食材:干桔梗100g、超级细辣椒面20g、芝麻10g、精盐8g、白砂糖20g。2、取一小把干桔梗放在适当容器中用清水水浸泡10-20分钟。3、反复用水进行冲洗3-4次,再用清水浸泡10分钟左右,再冲洗。4、拎干水分,
1、原料:芸豆、猪肉、虾米、冬菜、葱,姜、蒜、精盐、味精,糖、酱油、麻油、花生油各适量。2、将芸豆择洗干净,切成长段,猪肉切成末。3、虾米、冬菜、葱、姜、蒜均切成末。4、将芸豆放入热油锅内过油捞出;锅内留少许油,下肉末煸
1、准备好豆角、鸡蛋、盐、酱油、花生油。2、把鸡蛋放在水龙头下洗干净,用干净的抹布擦干水分。(表面看似很干净的鸡蛋也要彻底洗干净,卫生非常重要。)3、把鸡蛋打入容器中,用筷子或者手动打蛋器搅拌几下,使蛋白和蛋黄均匀混合在
2024-05-16 04:31
1、准备材料:麻辣花生适量,面条250克,姜适量,蒜适量,葱适量,白砂糖适量,酱油适量,醋适量,味精适量,油淋辣椒适量,水煮鸡蛋一个。2、做法:将面条煮好捞出来,加芝麻油迅速搅匀备用。将姜、蒜碾成末,葱切成葱花放入小碗中
2024-05-16
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