1、500g生板栗清洗干净。

2、用刀在顶部划个口，看似麻烦，其实很快的。

3、加入冷水煮开5分钟。

4、沥干水分趁热铺在烤盘上，烤盘垫锡纸或者油纸。

5、加入适量的食用油，或者黄油也行，黄油更香，只要保证每个栗子都能沾上油就行。

6、烤箱预不预热都行，180度15-20分钟，听见噼里啪啦的声音就差不多了。

7、生板栗就烤好了，并且全部开口，很好剥。