更新时间:2024-05-21 06:01:11作者:未知
1、猪里脊肉切丝加生抽、料酒、淀粉腌制十几分钟,青尖椒切丝。
2、干豆腐切丝,锅促热油后,放入葱姜炒香,放入肉丝炒至发白。
3、放入干豆腐丝翻炒均匀。
4、放入青尖椒丝翻炒均匀,放少许盐和鸡精调味,淋入水淀粉色芡,翻炒均匀即可出锅。
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1、猪里脊肉切丝加生抽、料酒、淀粉腌制十几分钟,青尖椒切丝。2、干豆腐切丝,锅促热油后,放入葱姜炒香,放入肉丝炒至发白。3、放入干豆腐丝翻炒均匀。4、放入青尖椒丝翻炒均匀,放少许盐和鸡精调味,淋入水淀粉色芡,翻炒均匀即可
2024-05-21 06:01
1、豆腐500g,高汤适量,适量葱末和香菜,100g粉条,适量青菜,适量蒜末和芥末,100g姜汁。2、锅内加高汤(肉、鸡、骨头熬汤都可,最好是鲫鱼汤)。3、嫩豆腐洗净沥干切成0.6厘米厚,3.3厘米见方的块,水开下嫩豆腐
2024-05-21 06:00
1、使用吉利丁片之前,要先将一大片剪成几小片,而后放入冰水中泡软(注意一定要是冷水),同时要将吉利丁片摊开,不要折叠。浸泡大概10-15分钟,即可将其泡软。之后将吉利丁片捞起,沥干水分,放入需要凝固的溶液中搅拌融化即可。
2024-05-21 05:59
1、主料:肉丸200克、粉条(干)1把。 2、辅料:白菜400克、西红柿1个。 3、调料:色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、料酒适量、老抽适量、番茄酱适量、胡椒粉适量、高汤适量、香菜适
2024-05-21 05:58
1、材料:鸭掌300克,蒜适量,姜适量,盐适量,酱油适量,红糖适量,料酒适量,花生油适量。2、将鸭掌洗净,用刀切掉指甲装盘备用。3、洗锅,装小半锅的水,开火,再放点姜丝进去。4、水开后,将鸭掌放进去,倒点料酒去腥,水开后
2024-05-21 05:56
1、主料:肥肠500g、鸡肉250g。 2、辅料:土豆100g、洋葱50g、青笋100g、红油豆瓣酱50g、老抽适量、香料适量、冰糖7颗、葱姜适量、蒜20g、油300ml、花椒25g、干红椒25g。 3、买回的肥肠用
2024-05-21
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