更新时间:2024-05-23 05:03:30作者:佚名
1、羊肚200克,香油15克,花生油50克,酱油25,味精2克,淀粉(豌豆)30克,大葱15克,姜5克,大蒜(白皮)10克。
2、制作方法:将肚板片成片放入开水中烫透。将酱油、料酒、味精、水淀粉、葱丝、姜末、蒜末、白汤放一碗内,调成芡汁。炒勺上火,倒入花生油烧热,将肚片放入滑散,倒出沥油。再将肚片倒回勺中,倒入芡汁,颠炒均匀,淋入香油,出勺装盘即可。
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1、主料:鸡翅中8个、洋葱1个。2、辅料:料酒2勺、酱油2勺、盐1勺、白糖半勺。3、鸡翅中洗净用刀在正反两面各划两刀。4、洋葱去皮洗净切小块。5、放入料理机中打成泥。6、倒入一个碗中,加入酱油,料酒,盐和糖,搅拌均匀做成
1、原料:银耳一朵、白萝卜一块、雪梨一个,冰糖适量。准备所有原料,银耳用温水泡开撕成小朵,白萝卜、雪梨切适当大小滚刀块。2、锅内加2.5L水,将白萝卜块和雪梨块同时入锅内煮。3、大火烧开后转小火煮至水剩2L左右加冰糖继续
1、材料:草鱼中断部位1条,花椒粉1勺,盐1勺。2、草鱼中段洗干净,除去黑膜。3、用开水烫一下,沥干水分。4、切成厚段,按照每顿的使用量切,晾好后正好一顿一块。5、锅中放盐和花椒粉,开小火炒。也可以用花椒八角桂皮等香料磨
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1、材料:小白菜、豆腐、蒜末、姜、火腿、虾皮。2、小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块儿备用。3、锅热油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。4、放入豆腐,加水,煮开。然后放入小白
1、猪肉买回来先洗干净,然后切成一斤左右的一块;2、把炒锅洗干烧至快红的样子,用手捏着肉块,把肉皮在热锅里烙,不断的移动,使肉皮烙得金黄。3、然后把烙过的肉拿出,放在水里浸泡几分钟,用刀子刮洗掉皮上的焦痕,清洗干净后备用
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