咸鸭蛋太咸了怎么做菜 咸鸭蛋太咸了如何做菜

更新时间:2024-05-23 23:29:35作者:未知

咸鸭蛋太咸了怎么做菜 咸鸭蛋太咸了如何做菜

1、对于过于咸的熟咸鸭蛋,首先可以采用侵泡水煮法去咸,操作时先把熟的咸鸭蛋去掉皮,再用清水煮十分钟,味道就会变淡。

2、也可以先用淡盐水泡四个小时,浸泡时要让水没过咸鸭蛋,再用清水煮,这时熟咸鸭蛋的咸味会变淡,记住一定要淡盐水,白水不行。

3、最后就是可以用作其他菜肴的伴侣,比如将熟咸鸭蛋白切碎,加嫩豆腐捣碎,加葱末,香油,鸡精拌匀,做成清口的小菜,或者熟咸蛋黄用锅铲压扁,然后与小芥菜、肉片和熟咸蛋清做汤,味道也好喝。

本文标签: 咸鸭蛋太咸了怎么做菜  

为您推荐

咸鸭蛋太咸了怎么做菜 咸鸭蛋太咸了如何做菜

1、对于过于咸的熟咸鸭蛋,首先可以采用侵泡水煮法去咸,操作时先把熟的咸鸭蛋去掉皮,再用清水煮十分钟,味道就会变淡。2、也可以先用淡盐水泡四个小时,浸泡时要让水没过咸鸭蛋,再用清水煮,这时熟咸鸭蛋的咸味会变淡,记住一定要淡

2024-05-23 23:29

麻酱辣拌黄瓜丁的家常做法 麻酱辣拌黄瓜丁的家常做法介绍

1、用料:黄瓜2根、食盐3克、蒜4瓣、生抽5毫升、香菜3根、油泼辣子1汤匙、芝麻酱1汤匙、白糖3克、陈醋5毫升。2、黄瓜洗净,香菜和蒜分别切碎备用。3、取一根黄瓜,用刀侧面将其从上至下拍碎,再切成小段,放入容器中。4、调

2024-05-23 23:29

小龙虾的吃法大全 小龙虾怎么吃

1、麻辣小龙虾(1)首先将小龙虾洗刷干净,然后去除虾线备用,当然如果你懒可以煮熟后再剔除。(2)小龙虾下锅炸至变色捞出。(3)再次烧油下葱、姜、蒜、洋葱、豆瓣酱、翻炒,再加干辣椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、草果、豆蔻、丁

2024-05-23 23:28

爆炒猪耳朵的做法 爆炒猪耳朵简单做法

1、食材:猪耳朵半个,味精适量,青红辣椒各2个,青蒜苗4根,姜少许,醋适量,干辣椒5~6个,豆豉6~7粒,盐适量,生抽适量,花生油适量。2、锅里置水烧沸把猪耳朵放入焯一下水盛出。3、等猪耳朵待凉再切成片。4、青红辣椒切成

2024-05-23 23:28

新鲜花生怎么保存才一直是新鲜的 新鲜花生如何保存才一直是新鲜的

1、把买回家的新鲜湿花生淘洗干净,放入沸水焯烫几分钟时间,目的是把花生壳表面的细菌杀死,其实不焯烫也没有太大关系。2、焯烫好的鲜花生捞出来沥水,放凉,然后分装入塑料袋中并密封袋口,放入冰箱里冷冻保存就行了,随吃随取很是方

2024-05-23 23:28

私房四川泡菜的做法 私房四川泡菜的做法介绍

1、食材:清水1500克、盐140克、冰糖78克、姜110克、蒜2个、白醋56克、胡萝卜适量、红彩椒适量、芹菜杆适量、蒜苔白段适量。2、首先要将泡菜罐洗干净,为防有油。3、先用清水洗一遍。4、再加入洗洁精洗干净。5、最后

2024-05-23 23:28