更新时间:2024-05-23 23:27:32作者:佚名
1、炒辣椒前将辣椒放入热水中焯一下,就一点不辣了,就是我们常说的烫一下。
2、在炒辣椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟,干的也可以多腌制几分钟,其他调料按个人爱好也可以不放。
3、炒辣椒的时候记得去掉籽 ,烹饪时间也不要太长,这样也可以减少辣椒的辣度。
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1、主料:猪大排适量。2、辅料:藕适量、金针菇适量、洋葱适量、红椒适量、柿子椒适量、芹菜适量、豆豉适量。3、排骨砍成小段,用生抽,水淀粉,料酒腌制大概10分钟。4、180度的油炸排骨,炸到排骨8成熟,表面成焦黄色。5、藕
1、新鲜青椒用报纸包起来,放到冰箱保鲜,切记一定不要用塑料袋或者保鲜膜包裹,因为报纸包裹保湿还透气。这样才能使青椒更长久的保存。2、谷糠藏法:谷糠(稻谷壳)是空心的壳质物,内含的空气相对稳定,有良好的绝缘性,可保持埋藏环
1、食材:鲟鱼1条,葱姜丝适量,盐少许,料酒少许,胡椒少许,蒸鱼豉油2大勺。2、将鲟鱼宰杀洗净,粘液刷洗干净,放在盆子里放置备用。3、鱼肚子里面放葱丝和姜片,在鱼身上淋料酒,然后涂抹上一些盐,在撒山姜片葱丝,腌制15分钟
1、肉馅中加入适量的盐、淀粉、生抽、姜末、料酒、小葱末等调味料顺着一个方向搅拌上劲;鸡蛋打入盘中, 加入少许盐打散;在模具底涂抹一层薄薄油, 舀入适量的鸡蛋液煎至半定型;放入适量的肉馅, 放在蛋皮的半边, 注意边缘处要留
1、猪脚适量、黄豆适量、生抽适量、白砂糖适量、老抽适量、八角适量、桂皮适量、盐适量、料酒适量。2、制作步骤:黄豆提前泡一夜。猪脚洗净,加料酒,少许盐和水,用高压锅汽15-20分钟。高压锅自然放气后加入黄豆,八角,桂皮,生
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