更新时间:2024-05-24 21:28:30作者:佚名
1、材料:腐竹200克、葱、姜、蚝油、盐。
2、腐竹提前用水泡软后,切成小段备用,去掉过硬的部分。
3、葱切成丝,姜切片备用。
4、锅里放油,放入姜葱爆香,然后放入腐竹,不断翻炒。炒的过程中如果发现锅快干了,就要加入一点点的水(注意是一点点),避免变焦。
5、最后加入盐和蚝油,翻炒均匀后即可出锅。
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2024-05-24 21:28
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1、材料:黄骨鱼三条,茄子两根,老豆腐一块。2、调料:啤酒一罐,小葱两根,蒜四瓣,姜一块,八角一个,豆瓣酱两匙,生抽一匙,糖半匙,盐适量。3、黄骨鱼洗净,茄子切段后在茄面上划几刀,豆腐切大块。4、炒锅注少许油,烧热,小火
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