鲢鱼怎么烧好吃 鲢鱼如何烧好吃

更新时间:2024-05-26 03:54:24作者:未知

鲢鱼怎么烧好吃 鲢鱼如何烧好吃

1、鲢鱼1条、盐5克、姜10克、蒜10克、葱10克、醋10克、淀粉30克、料酒20克、白糖20克、鸡精5克、油100克、生抽10克、豆豉酱20克、花椒粉10克、生菜30克、红泡椒酱20克。

2、姜切末备用,蒜切末备用,葱切葱花备用,切下鱼头鱼尾,鱼身剁成块备用,碗中加入淀粉,倒入水,搅拌均匀备用,鱼段中加入盐、料酒、淀粉水,抓拌均匀。

4、热锅加90克油,油温四成热,放入鱼段,翻炒至变色,倒出备用,锅中加入10克油,再加入豆豉酱、红泡椒酱、姜末、蒜末,炒香后加水,放入鱼头、鱼尾、鱼段,加入糖、花椒粉、生抽、醋,搅拌均匀,盖上锅盖小火慢煮10分钟。

4、待汤汁浓稠时,放鸡精,搅拌均匀后出锅,盘底铺生菜,浇上汤汁,最后撒上葱花即可,完成。

本文标签: 鲢鱼怎么烧好吃  

为您推荐

鲢鱼怎么烧好吃 鲢鱼如何烧好吃

1、鲢鱼1条、盐5克、姜10克、蒜10克、葱10克、醋10克、淀粉30克、料酒20克、白糖20克、鸡精5克、油100克、生抽10克、豆豉酱20克、花椒粉10克、生菜30克、红泡椒酱20克。2、姜切末备用,蒜切末备用,葱切

2024-05-26 03:54

干菜肉怎么烧好吃 如何做干菜肉

1、主料:五花肉500g。 2、辅料:笋干菜适量。 3、调料:八角适量、冰糖适量、桂皮适量、干辣椒段适量。 4、买一块五花肉,冷水中煮开后,放凉洗净切块。锅中加少许油,炒至图片变色后。 5、加入笋干菜和适量水,八

2024-05-26 03:54

墨鱼怎么烧好吃 墨鱼如何烧好吃

1、鸡翅10个,墨鱼仔5000g,大虾250g,土豆1个,黑胡椒适量,辣椒粉适量,盐适量,料酒适量,蚝油60克,甜面酱60克,番茄酱30克,蜂蜜10克。2、将鸡翅放入碗中,撒入黑胡椒,辣椒粉,盐,料酒。搅拌均匀腌制。3、

2024-05-26 03:54

腊肠和鸡蛋能一起吃吗 腊肠和鸡蛋可以一起吃吗

1、可以在一起吃。 2、材料:鸡蛋一个、面粉、腊肠一根、黑芝麻适量、水适量、油适量、香葱一根。 3、把面粉和水、盐混合搅拌成稍浓的面糊备用。 4、把香肠(腊肠)切成薄片、鸡蛋打成液,不粘平底锅放少许油。 5、小火

2024-05-26 03:54

羊肉汤怎么烧好吃 羊肉汤的烹饪方法

1、汤主料:羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块。调配料:料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。2、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;3、锅内

2024-05-26 03:53

昂刺鱼怎么烧 怎样烧昂刺鱼好吃

1、食材:昂刺鱼4条,葱2根,姜1块,蒜4瓣,辣椒2个,花椒适量,料酒1勺,盐1勺,老抽1勺,蚝油1勺,白糖适量,鸡精适量,米醋适量。 2、昂刺鱼正、反面划斜刀,姜切丝、辣椒切圈、蒜切粒、葱切段。 3、起锅热油,倒入

2024-05-26 03:53