更新时间:2024-05-28 18:29:19作者:未知
1、首先将生姜切成碎末备用,鲅鱼划过花刀后放入油锅炸至两面金黄焦香捞出;
2、然后开火热锅,加入适当的食用油,在油锅内放入姜末,酒糟,料酒,白砂糖,十三香以及酱油调味炒香;
3、之后加入水,放入鲅鱼煮大概20分钟时间捞出装盘即可。
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1、首先将生姜切成碎末备用,鲅鱼划过花刀后放入油锅炸至两面金黄焦香捞出;2、然后开火热锅,加入适当的食用油,在油锅内放入姜末,酒糟,料酒,白砂糖,十三香以及酱油调味炒香;3、之后加入水,放入鲅鱼煮大概20分钟时间捞出装盘
2024-05-28 18:29
1、食材:莲花白一颗。 2、将莲花白的叶片逐片掰下来,用清水洗干净后沥干水份。将两边薄薄的叶子撕成小片,不要用刀切。 3、叶片中间的梗不容易炒熟,切成薄片会更好容易炒。当然也可以把梗拿去做泡菜,味道不错哦。 4、准
1、主料:小白菜250克,开水750克。2、先将小白菜清洗干净,姜切成片。3、然后将铝锅置旺火上,掺入开水,烧沸后下入姜片、小白菜。待小白菜熟后,加放精盐、味精、香油起锅。4、起锅后加入葱花即可。
1、生蚝3个、粉丝30g、自制蒜蓉剁椒适量、油生抽、蒸鱼豉油适量、葱末适量2、新鲜生蚝一边流动水冲洗,一边用刷子刷干净。开壳一分为二,冲洗干净里面的泥沙,摆在盘子里备用。3、粉丝温水浸泡半小时,冲洗两遍,控水。4、壳的底
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1、食材:大骨头适量、木耳适量、萝卜适量、海带适量、盐适量、葱适量、鸡精适量、姜适量。 2、大骨头放在清水里泡上1个小时左右,去除血水,冲洗干净。 3、海带和木耳提前泡发,清洗干净,新鲜香菇也提前泡去泥沙,清洗干净。
1、加味精:能利用味精提鲜的办法,加入少量味精中和甜味。 2、加菜:在菜里加胡萝卜或黄瓜翻炒,不但可以减弱甜腻的口感还可以更加美味。 3、加水:加少量水稀释,然后翻炒数下,甜度便会减弱。 4、加醋:加少量醋翻炒,可
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