湖南特产有很多，以下是其中一些常见的湖南特产：

1. 橙子：湖南橙子品种繁多，口感酸甜可口，脆嫩多汁，受到广泛喜爱。

2. 蜜糖藕：湖南蜜糖藕是一种特殊的藕种，藕肉细嫩，甜度高，有独特的口感。

3. 固始蒸肉粉：湖南固始蒸肉粉是湖南传统特色美食，以肉粉为主料，搭配酱汁、豆腐、猪油渣等配料，味道鲜美。

4. 湖南米粉：湖南米粉以其细嫩爽滑的口感和多样的配料组合而闻名，是湖南的传统特产之一。

5. 湖南红油豆瓣酱：湖南红油豆瓣酱以其独特的辣味和香气而闻名，是湖南菜肴中常用的调料之一。

6. 湖南香菇：湖南香菇以其鲜美的口感和独特的香气而著名，是湖南特色菜品中常用的食材之一。

7. 岳阳樱花：湖南岳阳的樱花是中国著名的樱花之一，每年春季盛开，吸引了众多游客前来观赏。

8. 湖南辣椒：湖南是辣椒的故乡，辣椒种类繁多，味道独特，被列为湖南的代表性特产之一。

这只是湖南特产的一小部分，湖南还有许多其他的特色美食和农产品，每个地方都有各自的特色产品和特产。