武夷岩茶冲泡方法如下：

1. 准备好武夷岩茶和热水，建议用矿泉水或纯净水，水温约为90℃。

2. 把武夷岩茶放入茶壶或泡茶杯中，每克茶叶用水约为50毫升。

3. 先进行初泡，将烧开的水小心地倒在茶叶上，待20秒左右（时间可以根据自己的口感进行调整）。

4. 把泡好的茶水一口气倒掉，泡出的初泡水是用来提高茶叶的香气的。

5. 进行第二泡，用90℃的水浸泡30秒左右，此次泡茶即可饮用，每次浸泡时间可以根据个人口味浸泡5-10秒不等。

6. 以此类推，每次浸泡时间会随着泡的次数不同而有所调整。

7. 每次冲泡后，要倒掉茶汤，这样可以保证每次泡出的茶水的质量和美味。

8. 熟练掌握武夷岩茶冲泡方法后，可以根据自己的口感加以改变，以达到最佳的茶汤味道。