干红夏天怎么喝,干红怎么喝才好喝
2024-01-30
更新时间:2024-01-30 12:07:42作者:无忧百科
立顿红茶茶叶蛋是一道非常受欢迎的孝心美食,制作方法如下:
材料:
- 鸡蛋6个
- 立顿红茶袋2个
- 水适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 料酒适量
步骤:
1. 把鸡蛋放入锅中,加足够的水,煮沸。
2. 煮开后,再用小火慢慢煮约10分钟。
3. 把茶包拆开,把茶叶放入一个茶过滤袋中,放入锅中。
4. 加入适量的酱油、盐和料酒,继续煮约20分钟。
5. 关火后,把茶蛋放到冷水中,加入少量的冰块,待其完全冷却后再拿出来。
6. 去掉蛋壳,用刀在蛋表面画上花纹,以便让茶香更好地渗透进去。
7. 把蛋放入酱油里腌制,2至3天即可。
8. 可以把茶蛋切成片,作为早餐或小食享用。
温馨提示:
- 在煮蛋过程中,可以加入一些醋,这样可以让蛋壳更容易剥离。
- 煮茶蛋时最好使用电饭煲或者高压锅,这样茶香会更浓郁。
- 如果觉得茶香不够,可以把茶叶的用量加大一些。
- 还可以把茶蛋放入急冻室冷冻后,当零食或者礼品赠送给朋友。