下面给出一种简单易学的做法，可以做出美味的包菜：

材料:
- 1颗包菜
- 适量的蒜末和姜末
- 适量的食用油
- 适量的盐
- 适量的生抽或酱油（可以根据个人口味添加）

步骤:
1. 将包菜切成合适的大小块，洗净备用。
2. 锅中烧热适量的食用油，放入蒜末和姜末炒香。
3. 加入包菜翻炒，炒至包菜变软。
4. 撒入适量的盐和生抽或酱油，继续翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮熟，期间不断搅拌。
6. 煮至包菜变软烂，水分收干后即可关火。
7. 盛盘享用。

小贴士:
- 如果喜欢口感更加清脆的包菜，可以炒的时间稍短一些，保持一定的脆度。
- 喜欢口感更加鲜嫩的包菜，可以在煮的过程中加入适量的鸡精或味精。
- 另外，还可以根据个人口味添加其他蔬菜或调料，如胡萝卜丝、木耳等，以增加口感和营养。