韭菜鸡蛋面条是一道简单又美味的家常菜，在家就可以很容易做出来。以下是制作步骤：

材料：
- 韭菜：适量
- 鸡蛋：2个
- 面条：适量
- 大蒜：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 花生油：适量

步骤：
1. 准备好韭菜。将韭菜洗净切成小段备用。
2. 准备面条。将面条煮熟，放入冷水中漂凉备用。
3. 准备鸡蛋。将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
4. 热锅冷油，倒入搅拌均匀的鸡蛋煎至两面金黄取出备用。
5. 热锅再加入适量的花生油，热油后放入切好的大蒜爆香。
6. 放入韭菜翻炒均匀。
7. 加入煎好的鸡蛋切成丝翻炒均匀。
8. 加入煮好的面条，加适量的生抽和盐调味翻炒均匀。
9. 翻炒至面条均匀受热后即可出锅。

这样，一道美味的韭菜鸡蛋面条就做好啦！可以根据个人口味添加其他调料和配菜。