蒲公英与菊花泡水喝的功效与作用如下：

1. 改善消化：蒲公英泡水喝可以促进肝脏和胃肠的排毒功能，有助于改善消化不良、胃病等问题。

2. 抗炎抗菌：蒲公英和菊花都具有一定的抗炎抗菌作用，可以帮助清除身体内的有害微生物，净化血液、清除体内毒素。

3. 镇静安神：菊花泡水可以使人感到放松和平静，能够缓解焦虑和压力，有助于改善失眠等问题。

4. 改善皮肤：蒲公英具有良好的清热解毒作用，可以帮助改善皮肤瘙痒、湿疹、痤疮等问题，菊花也具有一定的美容养颜作用。

5. 降血压：菊花有降低血压的功效，能够缓解高血压患者的症状。

总之，蒲公英和菊花泡水喝具有多种健康功效，在生活中可以适量饮用。但是需要注意的是，由于蒲公英和菊花都属于凉性食材，易于寒凉体质的人不宜过量食用，同时也不宜在大荤大腥后立即饮用以免消化不良。