龙井茶的级别分为多个等级，一般从高到低排列为：

1. 特级龙井茶：一般采摘标准是一芽一叶，嫩度很高，制作工艺也非常严格，所以质量非常好，价格也最高。

2. 一级龙井茶：又称为明前龙井茶，采摘标准是一芽一叶或一芽两叶，质量也非常好，价格相对于特级略低。

3. 二级龙井茶：采摘标准比一级略低一些，其中包括了两个品质：山龙井和村龙井，价格略低于一级。

4. 三级龙井茶：采摘标准比二级低，叶子稍老，但是仍然是非常好的龙井茶，价格相对较低。

5. 四级龙井茶：采摘标准比三级低，质量相对较差，价格最便宜。

需要注意的是，以上仅是一般市场上的品质分类，不同品牌或产区可能有不同的分类方法。