脱脂牛奶适合以下人群喝：

1. 减肥者：脱脂牛奶中的脂肪含量较低，可以提供足够的蛋白质和钙质，同时又不会增加过多的热量，适合在减肥期间作为替代全脂牛奶的选择。

2. 心血管疾病患者：脱脂牛奶中的脂肪含量较低，可以减少对血液中的胆固醇的负担，有助于心脑血管健康，降低患心血管疾病的风险。

3. 高血压患者：脱脂牛奶中的钠含量较低，可以减轻血管负担，控制血压。同时，脱脂牛奶中的钙含量较高，有助于促进血管健康。

4. 乳糖不耐受者：脱脂牛奶中的乳糖含量较低，适合乳糖不耐受者食用，可以避免出现腹胀、腹泻等不适症状。

需要注意的是，脱脂牛奶在去除脂肪的同时也会降低其中的脂溶性维生素含量，因此脱脂牛奶不适合婴幼儿和老年人等特定人群食用。此外，确诊乳蛋白过敏或乳糖不耐受的人士也应避免喝牛奶。