1. 准备材料：砂铫、茶壶、茶杯、茶叶、热水壶。

2. 先用热水将茶壶和杯子加热。

3. 在热水壶中烧开水，将砂铫放在热水壶的挡水条下面，将烧开的水倒入砂铫中，使其浸泡2-3分钟。

4. 把要煮的茶叶放进茶壶里，加入约60-70%的热水，然后把茶壶盖上。等待约1-2分钟，然后在盖子上加入少量的热水，以使茶叶更加均匀地浸泡。

5. 把茶壶放在已经热了的茶杯上，倾斜茶壶，将茶水慢慢注入茶杯中。每杯一半的时候，可以先停止将茶水倒入杯子中，使茶叶有时间混合好，然后再将剩余的茶水加入杯子中，使其充满。

6. 每次饮用前，要将茶叶均匀地混合以提高茶叶的味道。