白茶的功效包括以下几个方面：

1. 抗氧化：白茶含有丰富的茶多酚等抗氧化物质，可以抑制细胞中的自由基，减缓身体衰老、提高身体免疫力。

2. 降脂降压：白茶中的多酚类物质可以调节血脂、降低胆固醇，有助于预防心脑血管疾病。

3. 抗菌抗病毒：白茶中的茶多酚、儿茶素等成分具有一定的抗菌、抗病毒的功能，能够增强人体对细菌和病毒的抵抗力。

4. 健脾养胃：白茶性质温和，易于消化吸收，能够促进胃液分泌，增加食欲，对于脾胃虚弱、消化不良等问题有一定的缓解作用。

5. 祛火解毒：白茶有清热祛火、解毒的功效，能够有效地排出毒素，净化肠胃，有利于清除人体内的垃圾，维持身体的健康。