1. 准备好工具及茶叶：泡功夫茶需要用到茶壶、茶杯、茶叶、水和温度计等工具。选择好合适的茶叶，量取适量嫩芽，放在干净的茶杯中备用。

2. 预热茶具：先用热水将茶壶、茶杯、茶叶漏和茶盘等器具进行预热，这可以让茶叶更好地释放出香气。

3. 清洗茶叶：将备好的茶叶用清水冲一下，去除杂质和灰尘。同时也可以将茶叶弄松散，让其更好地展开。

4. 调整水温：不同类型的茶叶需要不同的水温。使用温度计，将水加热至对应温度，例如绿茶一般使用80度左右的水温。

5. 泡茶：先将热水倒在茶壶内，将预热的茶杯倒出热水，再将茶叶倒入茶壶中，用热水冲一遍茶叶（冲泡茶叶的时间不应太长，大约2-3秒），再倒入适量的热水，盖上茶壶盖，等待茶叶充分展开，然后即可倒入茶杯中。

6. 品尝茶水：享受一口清香的茶水，注意品尝茶叶的香气和口感。之后可以根据个人口味决定再进行一次加水泡茶。