百利甜可以在电子秤上称出相应的重量，然后加入到调酒中，一般用量为10-15ml。具体的调制方法需要根据不同的鸡尾酒进行调整，以下是一些常见鸡尾酒的百利甜调配方法：

1. 曼哈顿：将2.5oz威士忌、1oz红味美思和2滴苦草酒放进调酒壶中，加上冰块进行搅拌，过滤倒进鸡尾酒杯中，最后加上樱桃装饰。

2. 神仙乐园：将2oz金酒、1oz百利甜、1oz柠檬汁和2片迷迭香放进调酒壶中，加上冰块进行搅拌，过滤倒进鸡尾酒杯中，最后在上面加上轻微的碳酸水。

3. 龙舌兰日出：将2oz龙舌兰酒、2oz橙汁和1oz百利甜放进调酒壶中，加上冰块进行搅拌，过滤倒进高脚杯中，最后在上面加上一片橙片装饰。

4. 大都会：将2.5oz伏特加、1oz红味美思和1oz百利甜放进调酒壶中，加上冰块进行搅拌，过滤倒进鸡尾酒杯中，最后加上一片薄荷叶装饰。