采茶戏是福建省南安市地方民间剧种之一，也是福建省文化遗产。其内容主要围绕着采茶这一传统的农事活动展开，讲述了乡村生活和爱情婚姻等方面的故事，具有浓郁的地方特色。该剧形式多样，包括唱腔、快板、假面、角色等元素，小品、段子、插科打诨等。其演唱方式独特，采用高亢的嗓音，诙谐幽默的语言，富有地方色彩的唱腔和打击乐器伴奏。采茶戏在表演中融入了舞蹈和武术等元素，丰富了艺术形式，深受观众喜爱。