1. 准备好干净的茶具和热水。

2. 先用热水冲洗茶壶和杯子。

3. 取出适量的乌龙茶叶，放入茶壶中。

4. 将热水倒入茶壶，注重温度的掌握，推荐使用80℃左右的水温。

5. 水倒入茶壶后，要闻一闻茶香，同时倒掉第一泡，这个步骤是用来清洗茶叶，同时也是让茶叶适应水温的。

6. 把茶壶盖好，等待茶叶浸泡2-3分钟，或根据不同种类乌龙茶的习惯时间决定。

7. 浸泡完成后，将茶水倒入茶杯，第一次的时候可以把杯子倒满，但不要全部喝完。

8. 第二次的泡法可以倒水直上，等待数秒后再倒掉，这是为了让茶出味更充分。随后就可以倒入茶杯，等待1-2分钟后饮用。

9. 以上泡法可以重复2-3次，每泡的时间逐渐加长即可。泡第二次和第三次的时间最好一样长，以避免出现苦涩等不好的感觉。