普洱茶饼的生茶比较苦涩，需要经过短暂的浸泡、洗涤和煮沸处理，才能让茶叶展现出其更加醇香浓郁的口感和口感。

以下是喝普洱茶饼生茶的步骤：

1. 掏茶：将适量的普洱茶饼掏入后，留出一部分空间供茶叶膨胀，一般掏茶量为早晚饮用的茶叶量的1/4-1/3。

2. 浸泡：以沸水冲开水缸，再放入茶叶，但不要倒掉第一泡。浸泡时间一般为5-8分钟。

3. 洗涤：倒掉第一泡，这个茶汤和茶饭粉，味道苦涩。其作用是将不好喝的浸泡掉，同时也可以使茶叶稍微散开。

4. 冲泡：将沸水倒在茶叶上，温润自然，洒出茶汤，大概等待2-3分钟。

注意：普洱茶饼重要的做法，冲泡温度是关键，一般不要超过100°C左右。另外普洱茶的口感分类比较复杂，视具体情况会有所差异，需要经过多次喝、品尝来发掘才能发现茶叶的精髓所在。