苦丁茶的正确喝法是：

1.选用优质的苦丁茶叶，用沸水将茶叶冲泡，建议使用玻璃杯或陶瓷杯。

2.将茶叶冲泡后，等待2-3分钟，让茶叶充分浸泡，释放出茶的香味和鲜味。

3.喝苦丁茶时，可以加入适量蜂蜜、柠檬或其他调味料，可以提升苦丁茶的口感和营养价值，让喝茶更加美味。

4.苦丁茶属于一种凉性的饮品，如果在寒冷的天气里饮用，可能会引起身体不适，建议在温和的天气或夏季饮用。

5.不能过量饮用苦丁茶，过量饮用会导致身体不适，建议每天饮用不超过2杯。