一般情况下，适量食用茶叶蛋对健康无明显危害。但长期大量食用茶叶蛋可能会导致营养失衡，增加患上高血压、糖尿病等疾病的概率。此外，因为茶叶蛋是经过长时间浸泡后煮熟的，所以其中可能会有一些致病菌，如果保存不当或者在制作过程中卫生条件不好，就会增加感染病菌的风险。因此，在购买和食用茶叶蛋时，要注意选择质量可靠的产品，并保持卫生，避免过量食用。