学做咖啡可以去以下地方学习：

1. 咖啡培训学校：有专业的老师讲解，可以学习到更全面的知识和技能，如拉花等。

2. 咖啡店：很多咖啡店都会提供对访客的咖啡讲解，也可以向店员了解制作技巧。

3. 网上教学:也有很多在线的咖啡培训平台，可以接受到和线下类似的教学，上乘的教练和技能后盾,因为在线教育已经获得很多的认可。

不管哪种方式，最重要的是实践和反复练习，技能才能夯实。