1. 准备干净的茶具和水壶。

2. 取出适量的乌龙茶，一般以一杯水的量为标准，用茶夹将茶叶装入泡茶器内。

3. 将热水倒入茶壶，先将茶壶内的水倒掉，然后将重新烧开的水倒进茶壶中，放置5-10秒后倒掉，这样能提高乌龙茶的香气和口感。

4. 将热水再次倒入茶壶中，等待乌龙茶冲泡，泡的时间根据个人口感适当调整，一般5分钟左右即可。

5. 先将泡好的茶分装至茶杯中，然后将茶壶内的茶水全部倒入茶杯中，让茶味均匀。

6. 关于温度，应该根据乌龙茶的种类和自己的口感来决定。一般而言，绿心乌龙茶需要用95℃左右的热水，铁观音一类的乌龙茶需要用100℃的热水。