岩茶是一种普洱茶的变种，属于黑茶类别。它的味道独特，有些人觉得像药味，有些人则喜欢它的口感。如果你想了解如何冲泡岩茶，下面是一个简单的教程。

1. 准备材料

你将需要一些岩茶叶子、一只小茶壶、一张茶巾，以及一些凉开水。建议使用壶泡。

2. 清洗器具

先用热水清洗一下茶壶和茶杯，以确保它们干净卫生，没有异味以影响茶的味道。

3. 准备茶叶

将约5-6克岩茶叶放到茶壶中，稍微晃动茶壶，让叶子更好地散开。用滤网过滤出岩茶杂质，小心烫伤。

4. 泡茶

倒入约50毫升的凉开水，稍微晃动茶壶后倒掉。这样可以清洗一下茶叶。接着，加入适量热水。

5. 浸泡时间

第一泡岩茶时间稍短，约10秒，之后逐渐加长，一般是20-30秒。二至三泡为岩茶最佳。岩茶会愈泡愈香，至每泡约1分半钟。如果你喜欢浓郁一些的口感，可以适当延长浸泡时间。

6. 倒茶

泡好的茶水先倒入公道杯中，再倒入茶杯中，这样茶的味道和浓度更平均。

7. 品尝

先用鼻子闻闻茶香，再慢慢品尝，感受岩茶的口感和特殊的味道。

以上是岩茶冲泡的基本方法，希望对您有帮助！