大红袍和武夷岩茶都是中国福建省武夷山产的优质茶叶，但它们的区别如下：

1. 原产地不同：大红袍产自武夷山的岩茶区，而武夷岩茶则是岩茶区的一种茶品。

2. 茶树品种不同：大红袍是采用大叶品种的茶树制作，而武夷岩茶则是采用中小叶品种的茶树制作。

3. 茶叶制作工艺不同：大红袍是传统的炭烤工艺，味道烟香浓郁，带有柿子香。而武夷岩茶是特殊的烘焙工艺，其味道带有岩韵、泥蒸香味和高雅清香的组合。

4. 外形不同：大红袍的外形蜂窝状，叶片有鲜明的红色和金色。武夷岩茶的外形是紧细、卷曲，叶肉嫩绿，香气高雅。

5. 价格不同：由于大红袍的品牌效应，其价格高于武夷岩茶，是比较贵的一种茶叶。