酵母菌最适温度 酵母菌最适温度是多少

更新时间:2024-03-25 13:58:38作者:无忧百科

酵母菌最适温度 酵母菌最适温度是多少

酵母菌最适温度因不同种类而异,一般而言,酿酒酵母最适合在20-30℃的温度下生长繁殖,而面包酵母则适合在30-40℃的温度下生长繁殖。但是不同的酵母菌也有其生长温度范围,在过高或过低的温度下,酵母菌的生长繁殖会受到抑制或失活。因此,在进行酵母菌的生长繁殖实验或工业制造中,应选择相应的酵母菌种,以及适宜的生长温度,以提高其生物效率。

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