百香果具有多种营养成分，如维生素C、维生素B、钙、磷、铁等。其功效与作用包括：

1. 增强免疫力：百香果富含维生素C，能够增强机体的免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。

2. 促进消化：百香果含有丰富的膳食纤维和果胶，可促进肠胃蠕动，有助于消化和排泄废物。

3. 抗氧化：百香果中的维生素C和其他抗氧化剂可帮助清除自由基，防止氧化损害。

4. 降低血压：研究发现，百香果中的钾质能够帮助降低血压，对高血压患者有益。

5. 减少炎症：百香果中的类黄酮物质具有抗炎作用，可减轻疼痛和炎症。

每天吃多少百香果可以根据个人情况而定。一般来说，成年人每天吃1-2个百香果即可满足日常需求。如果有特殊情况，如营养不良或疾病需要，建议咨询营养师或医生的建议。