1. 控制血糖：肉桂中的活性成分可增加胰岛素敏感性，促进葡萄糖的利用，从而控制血糖水平。

2. 降血脂：肉桂中的黄酮类化合物和纤维素等成分可降低血脂，提高胆固醇代谢，预防心血管疾病。

3. 抗炎止痛：肉桂中含有丰富的抗氧化物质，可有效抑制炎症反应，缓解疼痛和肿胀。

4. 提高免疫力：肉桂中的精油成分能增强免疫力，预防感染和疾病的发生。

5. 促进消化：肉桂中的挥发油可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，缓解胃肠症状。

6. 清热解毒：肉桂中的挥发油成分具有良好的抗菌作用，可清热解毒，消除体内毒素，预防感染。

7. 具有抗衰老作用：肉桂中的抗氧化物质具有抗衰老作用，可以延缓细胞老化过程，保持肌肤年轻、光滑。

8. 增强记忆力：肉桂中的芳香成分可刺激大脑皮层，促进血液循环，增强记忆力和注意力。