茶饼拆开后，由于接触空气和湿度，容易受到氧化和发霉影响，所以长期保存会影响茶的质量和口感。为了保持茶的新鲜度和品质，建议将茶饼放在干燥、通风、避光、无异味的地方保存，并尽快饮用。也可以将茶饼分装成小袋，减少空气接触的时间。如果需要长期保存，可以考虑将茶饼放入密封罐中，并在低温、低湿的环境下保存，以延长茶饼的保质期。