大益普洱茶按照以下几个方面进行等级划分：

1. 年份：一般来说，普洱茶的年份越久远，品质越高，价格也越贵。大益普洱茶的年份等级一般分为云南普洱茶、陈年普洱茶和古树普洱茶。

2. 品种：大益普洱茶的品种等级分为普洱茶、紫砂普洱茶和花卉普洱茶。其中普洱茶是指传统的普洱生茶，紫砂普洱茶是指在紫砂壶里泡的普洱茶，花卉普洱茶是指将花卉和普洱茶一起蒸压而成的茶。

3. 拉丝程度：大益普洱茶的拉丝程度也对其等级有影响。一般来说，拉丝程度越细致，茶叶之间就有更多的认同度，口感更好，品质也更高。

4. 茶叶香气：大益普洱茶的香气也是决定其等级的重要因素之一。一般来说，香气纯正，细腻而持久的茶叶更受欢迎。

5. 茶叶口感：大益普洱茶的口感也是其等级的重要衡量指标之一。对于一等品的茶叶来说，口感清爽、浓郁、回味悠长是其最基本要素。