长安虫茶是一种采用长安虫发酵后的茶制品，具有以下功效和作用：

1. 抗氧化作用：长安虫茶中富含多种抗氧化物质，如茶多酚、儿茶素等，能有效清除自由基，保护细胞，抗衰老。

2. 调节血糖：长安虫茶中含有一定的多糖和多种酶类成分，能够促进胰岛素的分泌，帮助调节血糖。

3. 改善胃肠道功能：长安虫茶中含有丰富的有机酸和益生菌，能够促进胃肠道的蠕动，增强胃肠道的消化吸收能力，改善便秘等消化问题。

4. 抗炎作用：长安虫茶中含有多种生物活性成分，如黄酮类、黄芩素等，具有抗炎作用，有助于缓解身体疲劳和炎症反应。

5. 降低血压：长安虫茶中含有一定量的多酚类物质，能够扩张血管，降低血压，改善血液循环。

总之，长安虫茶具有多种功效和作用，能够帮助人体保持健康，提高免疫力。但需要注意的是，长安虫茶并非万能药，过量或过度饮用可能会产生一些不良反应。因此，在饮用长安虫茶时，一定要注意适量，并结合自身身体状况和医嘱进行选择。