信阳毛尖是中国传统的名茶之一，以其鲜嫩的茶叶、花香四溢、甘甜清润、汤色明亮等特点而闻名于世。要选择好的信阳毛尖，可以根据以下几点：

1.外形：好的信阳毛尖茶叶外形紧绷未破，颜色嫩绿匀整，没有黑褐色和黄叶的混杂，叶面光滑秀丽。

2.香气：好的信阳毛尖茶香气芬芳，清新自然，带有鲜花香气，没有油腻味。

3.汤色：好的信阳毛尖茶汤色明亮透亮，清澈透明，有鲜嫩的光泽。

4.口感：好的信阳毛尖茶口感甘甜醇厚，滋味清爽柔和，回味悠长。

综合以上几点选择一款好的信阳毛尖，可以尝试之后自己感受其特点，亦可以根据茶叶的品牌，産地等信息进行判断。