红茶加生姜有以下功效和作用：

1. 增强免疫力：生姜含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以增强身体的免疫力。

2. 缓解胃肠不适：红茶可以缓解肠胃不适，而生姜还可以促进消化和缓解恶心、呕吐等症状。

3. 降低血脂：红茶和生姜均有降低血脂的作用，可以预防心血管疾病。

4. 提高新陈代谢：红茶和生姜均有提高新陈代谢的作用，可以促进身体的新陈代谢，有助于瘦身和减肥。

5. 缓解关节疼痛：生姜含有姜黄素，具有抗炎作用，可以缓解关节疼痛和改善风湿等疾病。

6. 促进血液循环：红茶和生姜均有促进血液循环的作用，可以改善血液循环不畅引起的各种症状。

总之，红茶加生姜可以促进身体健康、预防疾病，是一款营养丰富的健康饮品。