1. 帮助降低血压：苦荞麦茶中含有丰富的芦丁和异黄酮，这些成分具有扩张血管的作用，有利于降低血压。

2. 帮助降血脂：苦荞麦茶中的植物纤维可以吸附肠道中的胆固醇和脂肪，有助于降低血脂，预防心血管疾病。

3. 帮助清热解毒：苦荞麦茶中的黄酮类物质具有清热解毒、抗氧化等功效，可以帮助清除体内的自由基，保护细胞健康。

4. 帮助舒缓压力：苦荞麦茶中的荞麦多酚等成分具有镇静、抗焦虑的作用，可以帮助舒缓身心压力。

5. 帮助提升免疫力：苦荞麦茶中的多种营养成分具有增强免疫力的作用，可以帮助预防感染、提高身体抵抗力。