新疆罗布麻茶，又称“祁红罗布麻茶”，是一种产于新疆省昌吉回族自治州昌吉市的红茶，属于黑茶类。其制作原料为野生茶树的嫩芽，经过揉捻、堆积、发酵等工序，制成茶块。最后通过砍茶、泡茶等步骤，熬制出一杯深红色，味道浓郁，甘醇有余的罗布麻茶。该茶不仅有丰富的营养成分，还具有降血脂、降胆固醇、健脾胃、消食利尿等功效，是新疆地区民间常用的保健饮品。